Radlerbrot
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Roggenmischbrot mit Hirse
Unser Radlerbrot ist ein feinporiges Roggen-Weizen-Brot, in der Krume sichtbare Zutaten. Es ist flaumig, durch die Beigabe von Leinsamen,Sonnenblumenkernen, Hirse eiweißreich, leicht körnig und das Joghurt hält es länger frisch.
Zutaten
Zutaten:
ROGGENMEHL Type 960 50 %, WEIZENMEHLl Type 700 50 %, ROGGENSCHROT, Sauermalzschrot,
Sonnenblumenkerne, Hirse, Haferflocken, Leinsamen, Gerstenmalz, Natursalz,
Hefe, NATURSAUERTEIG, Grander-Wasser, JOGHURT
